لوازم پلاستیکی و فلزی آشپزخانه در معرض سایش و خوردگی هستند(به واسطه شست و شوی زیاد و در معرض مواد شوینده بودن) بنابراین نیاز به پوشش با مقاومت به سایش بالایی را دارند. زیبایی نیز فاکتور بسیار مهمی برای خریداران است. PVD این ۲ ویژگی را به طور همزمان داراست و لذا تولید کنندگان به شدت به این روش پوشش دهی علاقه مند هستند . به خاطر جدا نشدن پوشش به مرور زمان و استفاده مکرر این لوازم در آشپزخانه ، با خیال راحت می توان از آن ها بهره برد که برای سلامتی نیز مضر نیستند.